Bolo Dia da Mãe

Ingredientes:

6 ovos

200 gr. de açucar

150 gr. de farinha peneirada

1,5 pacote de natas + 60 gr de açucar

corante rosa ou groselha

Preparação:

Ligar o forno a 180º e untar uma forma em forma de coraçao ou uma redonda e depois cortar em forma de coraçao.

Bater os ovos com o açucar ate esbranquiçar e a massa dobrar de volume.

Adicionar a farinha peneirada cuidadosamente com as varas.

Verter o preparado pra forma e levar ao forno cerca de 25 minutos mais ao menos...

Montagem:

Cortar o bolo, remolha lo com calda de açucar ou sumo se assim o desejar.

Bater as natas ate ficar com consistencia e adicionar o açucar e bater em velocidade lenta mais um pouco. Colocar umas gotas de corante rosa ou groselha e misturar bem.

Rechear o bolo com o chantilly e cobri lo com o mesmo.

Depois é so decora lo a gosto...pode usar perolas, rosas de açucar,chocolate,e ate mesmo escrever com chocolate derretido,etc...